খাওয়া-দাওয়া

খাওয়া-দাওয়া

‌”শাওয়ার্মা নেশন” স্বাস্থ্য ও স্বাদের মুলুক, পুজোর মুখে এক নতুন সন্ধান

‌অম্বর ভট্টাচার্য, এবিপিতকমা, কলকাতা, ১৬ই সেপ্টেম্বর ২০২০ : লেবাননের রন্ধন–‌ঐশ্বর্যের সুখ্যাতি বিশ্বজোড়া। আর তা এখন মাতিয়ে দিচ্ছে কলকাতাকেও। লেবাননের খাবারের

Read More
খাওয়া-দাওয়া

অঝোরে বৃষ্টি, সাথে পাতে ধনেপাতা দিয়ে দই ইলিশ, একবার উঁকি মেরে দেখে নিন অভিনেত্রী প্রিয়ার রান্নাঘরে

অম্বর ভট্টাচার্য, এবিপিতকমা, কলকাতা, ১২ই জুলাই ২০২০ : মৌসুমি হাওয়ার সাথে আজ সকাল থেকেই মুখ গোমড়া করে ছিল আকাশ। দুপুর

Read More
খাওয়া-দাওয়া

আনলকে করোনা প্রতিরোধে ইমিউনিটি শক্তি বাড়ায় প্রোটিনযুক্ত খাবার, লিখছেন অভিনেত্রী প্রিয়া

অম্বর ভট্টাচার্য, এবিপিতকমা, কলকাতা, ১৭ই জুন ২০২০ : করোনা সংক্রমণ থেকে নিজেকে মুক্ত রাখতে বিশেষজ্ঞরা বলেছেন বেশি করে প্রোটিনযুক্ত খাবার

Read More
খাওয়া-দাওয়া

জে. ডি. বি. আই এর শিক্ষার্থীদের জন্য খাদ্য বিশারদের টিপস

অম্বর ভট্টাচার্য, এবিপিতকমা, কলকাতা, ৩০শে মে ২০২০ : “স্বাস্থ্যসম্মত খাদ্য খান, সুস্থ থাকুন”- এই প্রবাদ আধুনিক জীবনের খাদ্যাভ্যাসে আমূল পরিবর্তন এনেছে।আয়ুর্বেদ শাস্ত্র তথা পুষ্টিবিদ্যা সংক্রান্ত গবেষণা প্রমাণ করেছে দৈনিক খাদ্যসূচী কিভাবে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে  সক্ষম।কোভিড-১৯ বিশ্ব মহামারী রুখতে মানুষের ইম্যুনিটি অর্থাৎ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার উপর গুরুত্ব আরোপ করা হয়েছে। যাদবপুর বিশ্ববিদ্যালয়ের অন্তর্গত জে. ডি. বিড়লা ইনস্টিটিউট সম্প্রতি শিক্ষার্থীদের সচেতন করতে ‘ওয়েবিনার’ অর্থাৎ লাইভ ওয়েব সেমিনার সিরিজ আয়োজন করেছে।সেমিনারে বক্তব্য রাখেন নিউট্রিশন ও  ফিটনেস সম্পর্কিত বিশেষজ্ঞরা।ভারতের প্রসিদ্ধ নিউট্রিশনিস্ট বা পুষ্টিবিদ তথা শিক্ষাবিদ ড: শিখা

Read More