ক্যানসার রোগের মূল কারণ পরিবেশ দূষণ, জীবনধারা ও খাবারে কীটনাশক : ডাঃ বিকাশ অর্গওয়াল

অম্বর ভট্টাচার্য, এবিপিতকমা, কলকাতা, ১৩ই ডিসেম্বর ২০১৯ : ক্যানসার রোগ এখন সাধারণের ঘরে এক মাথাব্যাথের কারণ হয়ে দড়িয়েছে। বিগত ২০ বছর ধরে ক্যানসার চিকিৎসা করে আসছেন ডাঃ বিকাশ অর্গওয়াল (গ্লোবাল ক্যানসার ট্রাস্ট) এবং তাঁকে সহযোগিতা করছেন তাঁর স্ত্রী খাদ্য বিশারদ ডাঃ বিভা অর্গওয়াল। সাম্প্রতিক প্রেস ক্লাবে ডাঃ বিকাশ এক সাংবাদিক সম্মেলন করে জানান, ক্যানসার এক এক পরিবেশে এক এক ধরনের হয়। ধরে নেওয়া যাক পশ্চিমবঙ্গে যে ধরনের ক্যানসার বেশি দেখা যায় তা আবার দিল্লিতে হয় না। এক গবেষণায় জানা গেছে বর্তমানে শহরের ক্যানসারে আক্রান্তদের হার কিছুটা কমেছে। আমেরিকায় প্রতি ৮টা মেয়ে প্রতি একজনের ব্রেস্ট ক্যানসার দেখা যায়, সেখানে ভারতের শহরাঞ্চলে প্রতি ৩০জন মেয়ে প্রতি একজনের মধ্যে ব্রেস্ট ক্যানসার হয় কিন্তু গ্রামাঞ্চলে প্রতি ৮০ জন মেয়ে প্রতি একজনের ক্যানসার ধরা পড়ে। ক্যানসার রোগের প্রধাণ কারণ হল পরিবেশ দূষণ, প্ল্যাস্টিক ব্যবহার, দ্রুত গতি জীবনধারা, অতিরিক্ত ফাস্ট ফুডের ব্যবহার, খাবারে রং ও কীটনাশকের ব্যবহার ও চাষে কীটনাষক ব্যবহারের মত বেশ কিছু কারণ।

তিনি আরও বলেন, মানুষ যদি নিজের খাওয়া দাওয়ার উপর কিছুটা নিয়ন্ত্রণ রাখে ও নজর দেয় তবে এই রোগ প্রতিরোধ করতে পারে। মানুষের উচিত ক্যানসার রোগে আক্রান্ত হওয়ার আগে তাকে প্রতিরোধের ব্যবস্থা করা। বাজার থেকে সবজি কিনে প্রথম কাজ যেটা করতে হবে তা হল এক গামলা জলে খাবারের সোডা দিয়ে সবজিগুলোকে ২০ মিনিট ভিজিয়ে রাখা এবং ২০ মিনিট পর সবজিগুলো তুলে নিয়ে ভাল করে ধুয়ে তারপর রান্না করা। এই খাবারের সোডার জন্য সবজি বা ফলের উপরে থাকা কেমিক্যাল ও কীটনাশক দূর হবে। মানুষের উচিত রান্না খাবারের থেকে কাঁচা সবজি বেশি খাওয়া।তিনি এদিন বেশ কিছু অসাধারণ ক্যানসারে আক্রান্ত রোগীকে সাংবাদিকদের সামনে উপস্থিত করেন যারা তাঁর চিকিৎসায় সুস্থ্য হয়েছেন।

তিনি বলেন বর্তমানে রবোটিক সার্জেনের প্রাধান্য বেড়েছে কারণ শরীরের এমন কিছু জায়গায় ক্যানসার হয় যেখানে ওপেন করে অস্ত্রপচার না করে উপায় থাকে না কিন্তু রবোটিক সার্জারির ফলে অল্প রক্তক্ষরণে অনেক সুক্ষ্ম ভাবে করা সম্ভব হয়।ডাঃ বিভা অর্গওয়াল জানান, ক্যানসারে আক্রান্ত হওয়ার প্রধান কারণ কেমিক্যাল যুক্ত খাবার।ওরাল ক্যানসার অধিকাংশ দেখা যায় সমাজের নিম্নশ্রেনী মানুষের মধ্যে, এর প্রধান কারণ হল সিগারেট ও বিড়ি। তবে ব্রেস্ট ক্যানসারের হার বাড়ছে ভারতে। ২০২০ সালের মধ্যে ৪০ থেকে ৬০ বছর বয়সী মহিলাদের মধ্যে বেশি দেখা যাবে। সার্ভাইকাল ক্যানসার ১২% মহিলাদের মধ্যে দেখা যাচ্ছে। পুরুষদের মধ্যে প্রোস্টেট ক্যানসার, ফুসফুসে ক্যানসার, কলোরেকটাল ক্যানসার প্রবল ভাবে দেখা যায় এবং মহিলাদের মধ্যে এন্ড্রোমেট্রিয়াল, ফুসফুস ও জরায়ু ক্যানসার প্রবল দেখা যায়। প্রচারে : পারফেক্ট রিলেশান।